Lebensmitteltabelle für die Praxis
- Der kleine Souci/Fachmann/Kraut, Unterstützte Lesegerätegruppen: PC/MAC/eReader/Tablet
- Herausgegeben:Leibniz-Institut für Lebensmittel-Systembiologie an der Technischen Universität München
- E-Book,
- 6. Aufl.,
- Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft Stuttgart
- (2023)
- Format: PDF
- (mit Wasserzeichen)
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Damit Sie wissen, was drin ist! Wieviel Omega-3-Fettsäuren enthält Lachs? In welchem Milchprodukt ist am meisten Calcium? Wie eisenhaltig ist Spinat wirklich?
Ob Kalorien, Vitamine oder Aminosäuren - ob in Ackerbohne, Banane, Ei, Huhn, Parmesan oder Zwiebel - hier steht's.
Die kompakte Ausgabe des bewährten 'großen SFK' bietet geprüfte Daten zu über 60 Inhaltsstoffen in mehr als 360 Lebensmitteln, systematisch gegliedert nach Lebensmittelgruppen. Die vorliegende Auflage mit Tausend ...
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DETAILS
- Lebensmitteltabelle für die Praxis
- Der kleine Souci/Fachmann/Kraut, Unterstützte Lesegerätegruppen: PC/MAC/eReader/Tablet
- E-Book, 576 S.
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 978-3-8047-4333-5
- Titelnr.: 96693178
- Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft Stuttgart (2023)
- Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft mb
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70469 Stuttgart
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